Какую выбрать варочную панель электрическую встраиваемую — ТОП-10 лучших моделей

Какие критерии учитывать при выборе панели?

Покупать варочную поверхность нужно, исходя из потребностей и предпочтений хозяйки. Понятно, что для семьи из нескольких человек количество конфорок должно быть больше, чем на панели, используемой для приготовления пищи одним человеком.

Преимущество встраиваемой варочной поверхности заключается еще и в том, что ее без труда можно установить в любом месте на кухне, а необязательно над духовкой. Блоки управления в этом случае будут разными для каждого вида техники, и называются они независимыми.

Мобильность панели дает возможность встроить ее в любой части кухонного гарнитура

Важно лишь правильно определиться с размерами, чтобы не испортить мебель

Зависимые панели – более дешевый вариант встроек. Ручки управления для них являются стационарными и располагаются на духовом шкафу, в связи с чем панели можно устанавливать только над духовкой.

Единственный недостаток варочной поверхности по сравнению с обыкновенной плитой – ее более дорогая цена. Также установка прибора на кухне потребует вызова специалиста и монтажа трехфазной розетки.

Тип регулятора управления

Покупая варочную панель, нужно обращать внимание на то, какого типа регуляторы управления

• Если переключатели находятся выше поверхности, то из-за испаряющихся жидкостей, брызгающего масла они станут очень быстро загрязнятся. Чистка таких регуляторов будет проходить чаще, а процесс станет более трудоемким.
• Утопленные переключатели (поворотные). Панель начинает функционировать при повороте.
• Сенсорное управление – один из самых удобных вариантов за счет пиктограммы, реагирующей на легкое касание.
• Пультовые – самый дорогой тип панелей, подразумевает наличие пульта дистанционного управления.

Регуляторы могут располагаться впереди основной панели или сбоку от нее. Второй вариант намного предпочтительнее, так как он исключает возможность случайного нажатия рычага или сенсора и включения плиты.

Форма панели

Форма панели при ее выборе будет играть немаловажную роль. Сегодня производители представляют массу вариаций электрических панелей – круглые, овальные, стандартной квадратной или прямоугольной форм, в виде полукруга.

Тип нагревательных элементов

Выбирая панель, стоит брать во внимание и виды нагревательных элементов на ней

• Чугунные. Самый дешевый вариант, не требующий определенных усилий при уходе. На такие нагревательные элементы можно ставить посуду любого типа, кроме пластика. Однако чугунные плиты нагреваются достаточно долго – до 7 минут, что влечет дополнительные затраты электроэнергии. Остывают они примерно столько же времени.
• Галогеновые – состоят из спирали и галогеновой лампы, которая за секунду обеспечивает нагрев конфорки;
• Hi-Light-системы – весьма популярный вид, состоящий из тэнов в форме лент. Неприхотливы в уходе.
• Индукционные – не так давно они пришли на рынок, но популярность таких плит возрастает все больше. Являются безопасными, поскольку нагреваются только от прикосновения посуды к конфорке. Однако кастрюли и сковороды лучше купить специальные, соответствующие такому типу нагревательного элемента. Хотя «умная» индукционная плита просто не включится, если на нее поставят неправильную посуду.

Тип управления

В зависимости от вида управления, электрические варочные панели делят на механические и сенсорные. Последние очень просты в уходе, панель можно просто протереть влажной губкой, в то время как на механических элементах есть труднодоступные и быстро загрязняемые места.

Кроме того, сенсорная панель не займет много пространства. Единственным минусом является то, что при поломке очень трудно будет устранить неисправность.

Как выбрать электрическую варочную панель

Основными критериями выбора встраиваемой варочной плиты являются:

Материал рабочей поверхности. Электропанели изготавливают из стеклокерамики, эмалированного металла или нержавеющей стали. Эмалированное покрытие относится к бюджетной ценовой категории, отличается слабой устойчивостью к механическим повреждениям, но обладает широкой цветовой гаммой. Стеклокерамические панели имеют стильный дизайн и легко чистятся от загрязнений. Однако у таких электроплит есть и минусы: стеклокерамика, по сравнению с металлом, является более хрупким и дорогостоящим материалом. Панель из нержавейки устойчива к повреждениям и стоит дешевле. Это долговечное, ударопрочное и простое в уходе покрытие.

Тип управления

При выборе кухонного прибора обратите внимание, какое управление вам больше нравится – механическое или электронное. Механическое управление осуществляется поворотными переключателями, а электронное – сенсорными кнопками.

Тип нагрева

Электрические поверхности могут иметь классический нагрев или индукционный. Индукционные панели – современный и безопасный вариант, но для них нужна специальная посуда.

Количество конфорок. Варочные панели, представленные в продаже, могут иметь 2, 3, 4 или 5 конфорок. Небольшие габариты двухконфорочных панелей «домино» позволяют воплощать нестандартные дизайнерские решения. Проще подобрать технику для крупногабаритной кухни: в ее интерьер отлично «впишутся» электроприборы большого размера. Такие поверхности позволяют готовить одновременно несколько блюд и имеют расширенные зоны, которые легко вмещают посуду с широким дном: утятницу, сотейники или сковородки.

Тип установки. По типу встраивания варочные электропанели делятся на независимые и зависимые. При независимой установке устройство автономно встраивается в столешницу кухонной мебели. Зависимые варочные поверхности устанавливаются в комплекте с духовкой и управляются с панели, расположенной на корпусе духового шкафа.

Дополнительные функции. Это может быть опция разогрева, автоматического закипания (снижение мощности после начала кипения и появления пузырьков) или функция Stop&Go (постановка на паузу, если нужно отойти от плиты). Некоторые варочные панели имеют режим «эко», при котором конечный этап приготовления производится за счет оставшегося тепла. Одна из полезных функций – защитное отключение, делающее эксплуатацию варочной панели безопасной и комфортной. Устройство отключается, если от пользователя долгое время не поступают команды. Автоотключение срабатывает также при перегреве, если сразу несколько конфорок будут использоваться на максимальной мощности.

Как подключить?

Лучше подключение электроплиты доверить профессионалам. Однако если вы привыкли все делать своими руками, тогда можете посмотреть обучающее видео по подключению:

Требования к проводке и розеткам

Силовая розетка для электрической плиты должна обязательно соответствовать нескольким важным критериям. Во-первых, силовой разъем должен иметь заземляющий контакт, а во-вторых, значение номинального тока должно находится строго в интервале от 32 до 63 ампер. Что касается проводки, то согласно требованиям ПУЭ проводка в жилом помещении обязательно должна быть медной. Использование алюминиевого кабеля категорически запрещается.

Чтобы дольше сохранить новое оборудование в рабочем состоянии и привлекательном виде, при эксплуатации изделия следует строго соблюдать два важных правила:

1. Варочную поверхность плиты следует очищать сразу же после загрязнения. Для этого необходимо использовать чуть влажную фланелевую тряпку и небольшое количестве щадящего моющего средства.
2. Стеклокерамические плиты требуют обязательного использования специальной посуды с идеально ровным и плоским дном. Если этим правилом пренебречь, то со временем это может привести к механическому повреждению стеклокерамической поверхности.

И еще один полезный совет: старайтесь не допускать попадания любых жидкостей на включенные нагревательные элементы. Разумеется, конфорки можно мыть, но только в выключенном состоянии.

Что представляет собой эмалированная сталь?

Одним из наиболее популярных материалов, применяемых для производства бытовой кухонной техники, является эмалированная сталь. Раньше почти в каждой кухне стояли одинаковые плиты, покрытые эмалью. Все эти приборы были белого цвета, что объяснялось особенностями производства. Сегодня на рынке среди бытовой газовой кухонной техники можно выбрать модель разной формы и цвета.

Некоторые производители предлагают несколько цветовых решений:

• молочный;
• белый;
• черный;
• коричневый.

Люди часто останавливают свой выбор на эмалированной панели, потому что она обладает множеством положительных качеств. Одно из них – это приятный внешний вид. Наличие разнообразного ассортимента позволяет подобрать технику, которая органично впишется в пространство кухни, украсит ее.

Эмалированная варочная панель может быть как белого цвета, так и других оттенков

В отличии от других панелей, например, индукционных плит из закаленного стекла, эмалированные стоят намного дешевле. Позволить купить такую технику может большинство людей. Но небольшая цена не говорит о плохом качестве прибора. Такие плиты стойко переносят постоянное воздействие высокой температуры. Они от нее не разрушаются, отличаются гигиеничностью. За стальной эмалированной поверхностью легко ухаживать. Если технику правильно чистить и аккуратно обращаться, она может прослужить, не ломаясь, долгие годы.

Перед тем, как купить эмалированную варочную панель любого бренда, включая Электролюкс, стоит узнать по какой технологии было нанесено покрытие. При горячем эмалировании сталь становится неустойчивой к механическому воздействию. Холодный тип эмалирования предполагает применение технологии нанесения порошковой краски на металл. После этого поверхность становится более устойчивой к ударам, однако может испортиться даже от попадания на нее неразведенного сока лимона. В отличии от эмалированной варочной панели, изготовленной по горячей технологии, она быстрее истирается.

Какая электроплита лучше – спиральная или с блинами?

Если говорить о разделении плит на виды по типу нагревательных элементов, то все устройства можно поделить на спиральные и дисковые (с блинами).

Несмотря на то, что принцип работы таких устройств похожий, между ними существуют определенные отличия, которые могут сыграть решающую роль при выборе.

Например, спиральные плиты гораздо быстрее прогреваются, но держат температуру хуже дисковых.

Если пользователю нужно, чтобы плита была легкой, лучше отдать предпочтение спиральной модели, но для постоянного использования и длительного приготовления пищи больше подходят плиты с блинами.

Полезные советы по выбору

Выбирать электрическую плиту следует после полностью готового интерьера кухни. Только в таком порядке можно гарантировать полное и красивое встраивание будущего электроприбора в интерьер помещения.

Выбирая электрическую плиту, первым делом определитесь, какого типа она будет: встраиваемая, классическая или стеклокерамическая?

Особое внимание следует уделить нагревательному элементу. Индукционные тэны набирают все большую популярность, однако потребуют полной замены посуды

В таком случае лучшей альтернативой являются плиты с комбинированным нагревательным элементом.

Современные варианты электрических плит могу выдержать до 70 литра.

Структуру и материал варочной панели также лучше не оставлять без внимания. Например, чугунные плиты имеют варочные панели на возвышенности. Такой вариант расположения не совсем удобный при приготовлении пищи: кастрюля может перевернуться или чугун может расколоться при неаккуратном использовании.

Выбирая стекло или стеклокерамику, проверьте максимальную массу, которую можно ставить на поверхность. Современные плиты могут выдерживать объем до 70 литров. Однако этот вопрос лучше уточнить у продавца.

Срок гарантийного обслуживания, а также стоимость послегарантийного обслуживания является немаловажным фактором при выборе электрической плиты.

Особенности варочных электрических панелей 3-х конфорочных

Во-первых, хочу отметить общее количество нагревательных элементов. Очевидная особенность обзорных варочных поверхностей – 3 конфорки типа HiLight. Как по мне, это самое оптимальное решение, весьма уместное в быту. Прибор вполне подойдет для эксплуатации в любой семье и может сочетаться с газовыми или индукционными панелями «Домино». Вы можете прикупить устройство для себя любимого или для самой многочисленной семьи.

Относительно особенностей конфорок типа HiLight могу сказать следующее:

• смело рассчитывайте на низкую инертность. Проще говоря, быстро нагреется и быстро остынет после работы. Это удобно как в плане утренней варки кофе, так в плане ухода. Вам не придется ждать полчаса, чтобы приступить к уборке. Кроме того, это благотворно влияет на безопасность эксплуатации;
• при низком режиме нагрева такой тип нагревательных элементов вырабатывает больше тепла, чем традиционные блины. Это свойство говорит об эффективности, откуда вытекает и более длительная эксплуатация;
• вы сможете использовать свой привычный набор посуды, электрические панели не так требовательны в этом вопросе, как индукция;
• если вы любите преимущественно здоровую пищу, HiLight создан специально для вас. Такие конфорки обеспечивают поддержание стабильной температуры, что требуется при тушении, томлении, варке различных блюд.

Обзор недорогих варочных панелей до 15 тыс. руб.

Candy CH-63-CT

Страна бренда: Италия

Материал: стеклокерамика

Количество конфорочных отверстий: 3

Управление: сенсорное/кнопочное

Размеры: ширина – 59, глубина – 52 см

Цена – 13 000 руб.

Автономная электрическая модель с керамическими нагревательными элементами и максимальной мощностью 5,5 кВт. Регулирующий блок расположен спереди. Возможно трехфазное подключение. Параметры для встраивания – 56х49 сантиметров. Высота конструкции – 5 см.

Candy CH-63-CT

Достоинства:

• три зоны Hi Light;
• звуковой таймер;
• с блокиратором;
• с тепловым датчиком;
• с аварийным автоотключением;
• с функцией отслеживания закипания;
• есть защита от детей;
• 6 уровней мощности;
• отличное соотношение цены и качества.

Недостатки:

• нет индукционных конфорок;
• отсутствует расширитель зоны нагрева.

Hansa BHCI-35133030

Страна бренда: Германия

Материал: стеклокерамика

Количество конфорочных отверстий: 2

Управление: поворотные

Размеры: ш – 30, г – 51 см

Цена – 10 000 руб.

Окантованная серебристой рамкой черная двухкомфорочная электрическая модель с независимой установкой и мощностью 3 кВт при стандартной загрузке.  Параметры для встраивания – 26х48 см, высота конструкции – 4 сантиметра.

Hansa BHCI-35133030

Достоинства:

• с дизайном «Домино»;
• две зоны Hi-Light;
• с датчиком тепла;
• с автоматическим отключением;
• удобное расположение ручек;
• быстро греется и быстро остывает.

Недостатки:

• отсутствует зона расширения нагрева;
• неудобная маркировка переключателей.

Bosch NKN-645-G17

Страна бренда: Германия

Материал: стеклокерамика

Количество конфорочных отверстий: 4

Управление: с помощью духового шкафа

Размеры: ширина – 58.3, глубина – 51.3 см

Цена – 15 000 руб.

Практичная электрическая панель с зависимым ПУ и номинальной мощностью 7.8 кВт. Рабочая поверхность оформлена в черном цвете, по бокам серебристая рамка. Параметры для встраивания – 56х49 сантиметров.

Bosch NKN-645-G17

Достоинства:

• с 1 двухконтурным нагревателем;
• с 1 овальной зоной нагрева;
• с датчиком остаточного тепла;
• с автоотключением;
• с декоративной рамкой;
• высокая мощность работы.

Недостатки:

Fornelli PVA-45-Fidato

Страна бренда: Россия

Материал: стеклокерамика

Количество конфорочных отверстий: 3

Управление: сенсорное/кнопочное

Размеры: ширина – 42, глубина – 49 см

Цена – 14 000 руб.

Независимое электрическое устройство, которое прекрасно подойдет для небольшой кухни, с мощностью в 5 кВт при стандартной загрузке. На каждую зону нагрева можно выставить отдельный таймер. В комплект входит скребок для очистки. Конструкция отличается нестандартным модным дизайном. Параметры ниши для встраивания прибора составляют 42х49 сантиметров.

Fornelli PVA-45-Fidato

Достоинства:

• три зоны Hi Light;
• 1 двухконтурный нагреватель;
• таймер с автоматическим отключением;
• есть блокиратор;
• датчик тепла.

Недостатки:

Kuppersberg ICO-301

Страна бренда: Германия

Материал: стеклокерамика

Количество конфорочных отверстий: 2

Управление: сенсорное/кнопочное

Размер: в – 5.2, ш – 28.8, г – 52 см

Цена – 12 000 руб.

Электрический варочный автономный агрегат с номинальной мощностью в 3,5 кВт. Функционал устройства позволяет кратковременно увеличивать мощность до максимального предела, что обеспечивает очень быстрый нагрев. Электронный блок расположен спереди. Параметры ниши для встраивания техники составляют 27х50 сантиметров.

Kuppersberg ICO-301

Достоинства:

• обе конфорки индукционные;
• звуковой таймер;
• есть блокировка;
• сенсор распознавания наличия и диаметра посуды;
• датчик остаточного тепла;
• автоматическое отключение;
• с функцией кратковременной паузы и рестарта;
• 9 уровней мощности.

Недостатки:

Hotpoint-Ariston HR-632-B

Страна бренда: Италия

Материал: стеклокерамика

Количество конфорочных отверстий: 4

Управление: сенсорное/кнопочное

Размер: ш – 58, г – 51 см

Цена – 15 000 руб.

Независимое автономное устройство, работающее от электричества. Номинальная мощность 6,2 кВт. Удобная в установке и подключении. Параметры ниши для встраивания техники – 56х49 сантиметров.

Hotpoint-Ariston HR-632-B

Достоинства:

• 4 зоны Hi Light;
• 1 двухконтурный нагреватель;
• звуковой таймер;
• есть блокиратор;
• с индукцией остаточного тепла;
• с автоотключением.

Недостатки:

Бюджетные (до 15000 рублей)

Газовые плиты бюджетного сегмента имеют стандартный набор функций и просты в эксплуатации. Эмалированное покрытие, характерное для недорогих плит, эстетично, долговечно и легко моется.

GEFEST 3200-08

Плюсы

• Хорошая термоизоляция духовки
• Надежные ручки регулировки
• Качественная эмаль
• Вместительный нижний отсек для хранения
• Удобная температурная панель

Минусы

• Скользкая решетка
• Отсутствие подсветки в духовке
• Нет газ-контроля конфорок

Модель от белорусского производителя «GEFEST» 3200-08 подойдет тем, кто ищет простую и качественную газовую плиту по доступной цене. Компактные размеры позволяют разместить изделие на малогабаритной кухне.  Сочетание белого и черного цветов в дизайне придает модели современный внешний вид.

Плита простая и удобная в эксплуатации. Качественное эмалевое покрытие хорошо отмывается. На варочной поверхности расположены 4 конфорки разного размера: 3 стандартных и 1 быстрого разогрева. Духовка укомплектована противнем, решеткой и жаровней.

DARINA 1B GM441 005 W

Плюсы

• Простота эксплуатации
• Надежная конструкция
• Функция защиты от детей
• Удобная решетка

Минусы

• Хрупкий шнур (трескается от перепада температур)
• Стекло духовки сильно греется во время работы
• Неудобный розжиг духовки

Газовая плита от российского производителя «DARINA» B GM441 005 W имеет хороший базовый функционал и стильный внешний вид. В конструкции модели предусмотрены регулируемые ножки, которые можно установить на одной высоте с кухонным гарнитуром.

Красивая стеклянная крышка-стол в разложенном виде хорошо защищает стены от брызг во время готовки. Удобные ручки регулировки газа имеют функцию защиты от детей.

Практичное расположение четырех конфорок позволяет одновременно использовать кастрюли разного размера.

Устойчивая решетка разделена на две части, что удобно при очищении варочной поверхности. Предусмотрены жиклеры для сжиженного газа 3000 Па и хозяйственный отсек. Объемная духовка в 50 л укомплектована двумя противнями и решеткой.

De Luxe 506040.03г

Плюсы

• Качественная сборка
• Хорошие горелки итальянского производства
• Газ-контроль духового шкафа
• Компактные размеры

Минусы

• Маленький объем духового шкафа (40 л)
• Не слишком удобное расположение горелок

Газовая плита 506040.03г отечественного производства «De Luxe» бюджетной серии Evolution. Духовой шкаф обеспечен качественной термоизоляцией, что позволяет получить хорошую выпечку. Встроенный механический таймер поможет засечь точное время.

Изделие оснащено всеми необходимыми функциями:

• электроподжига конфорок и духовки
• термостат
• газ-контроль.

Массивные чугунные решетки надежно защищают варочную поверхность и отличаются долговечностью. Четыре конфорки дают ровный огонь, присутствует функция «малое пламя». Нижний отсек, предназначенный для хозяйственных нужд, оснащен откидной крышкой.

GEFEST 3200-06 K62

Плюсы

• Хорошее качество
• Безопасность
• Внешний вид
• Функциональность

Минусы

• Сложно отрегулировать температуру нагрева духового шкафа
• Неудобная очистка поверхности
• Электроподжиг срабатывает нестабильно

Плита от «GEFEST» 3200-06 K62 отличается хорошим качеством и привлекательным внешним видом. Модель выполнена в серебристом цвете, имеет прозрачную крышку-стол. Варочная поверхность защищена прочными чугунными решетками. Ширина в 50 см позволяет с комфортом разместить плиту на малогабаритной кухне.

Изделие оснащено функцией электропожига и таймером оповещения. Духовой шкаф укомплектован двумя противнями (для выпечки, жарки) и вертелом для приготовления блюд на гриле. Специальная горелка для гриля придает румяную корочку мясу или птице. Дополнительную безопасность обеспечивает функция газ-контроля.

GRETA 1470-00 исп. 16 WH

Плюсы

• Малогабаритность
• Объемная духовка
• Регулируемые ножки

Минусы

• Отсутствие газ-контроля конфорок
• Сильно греется зона регулировки при включенной духовке

Изделие украинского производителя «Greta» 1470-00 исп. 16 WH оснащено минимальным набором функций и подойдет для семьи из двух человек. Модель выполнена в белом цвете со стильным акцентом в виде черной дверцы духовки. Ножки удобно регулируются по высоте.

Практичное эмалевое покрытие и пластиковая панель позволяют без труда следить за чистотой.  Духовой шкаф объемом в 58 литров оснащен подсветкой и быстро нагревается до нужной температуры. Дверца духового шкафа оснащена датчиком температуры и защищена от перегрева двойным стеклом. Внизу предусмотрен хозяйственный отсек для хранения посуды.

Рейтинг ТОП-20 лучших электрических варочных панелей 2021 года

Место	Наименование	Цена
ТОП-4 лучших встраиваемых электрических варочных панелей в соотношении цена/качество на 2021 год
1	Electrolux EHF 96547 XK	Узнать цену
2	Weissgauff HV 312 B	Узнать цену
3	MAUNFELD EVCE.594-BK	Узнать цену
4	Weissgauff HV 640 BK	Узнать цену
ТОП-4 лучших 4-х конфорочных электрических варочных панелей
1	Electrolux EHF 96547 FK	Узнать цену
2	Bosch PKE611D17E	Узнать цену
3	Zanussi ZEN 6641 XBA	Узнать цену
4	Hansa BHCI65123030	Узнать цену
ТОП-4 лучших 3-х конфорочных электрических варочных панелей
1	Kuppersberg ECS 402	Узнать цену
2	Schaub Lorenz SLK MY4630	Узнать цену
3	Zigmund & Shtain CNS 139.45 BX	Узнать цену
4	LEX EVH 430 BL	Узнать цену
ТОП-3 лучших 2-х конфорочных электрических варочных панелей
1	Hotpoint-Ariston DK 02 (IX)	Узнать цену
2	DARINA P E545 B	Узнать цену
3	Hansa BHC36106	Узнать цену
ТОП-3 лучших электрических варочных панелей со стеклокерамикой
1	Electrolux EHF 96547 SW	Узнать цену
2	Bosch PKE645B17	Узнать цену
3	Electronicsdeluxe 595204.01эвс	Узнать цену
ТОП-2 лучших недорогих электрических варочных панелей
1	Kuppersberg ECO 301	Узнать цену
2	Candy CDH30	Узнать цену

Краткий обзор популярных моделей электрических панелей

HK 62051 X	HK 6351 B3
Независимая стеклокерамическая 4-конфорочная варочная поверхность. Также производителем предусмотрены 2 зоны расширения: овальная и круглая тройная. Для каждой конфорки предусмотрен дисплей, управление – Touch Control. Модель предлагается в черном цвете с рамкой «нержавеющая сталь». Она будет хорошо смотреться в современном, хай-тек-дизайне кухни. Набор функций включает «Защиту детей», таймер, автоматическое отключение, индикацию остаточного тепла. Хорошим дополнением является «Защита от выкипания». Встроенный датчик контролирует температуру и при чрезмерно высоких показателях прекращает работу прибора. В комплекте поставки предлагается специальный скребок для чистки.	Панель на 3 конфорки со скошенными боковыми краями. Она подойдет для пары людей и благодаря ширине в 60 см хорошо будет смотреться в интерьере кухни городской квартиры. Самая большая конфорка имеет три зоны расширения круглой формы. Сенсорное управление реализовано по типу «слайдер». Модель имеет весь необходимый комплект функций: автоматическое выключение, блокировку управления, таймер, индикацию тепла.
HK 60003 B	HK 93551 B
Простая, но функциональная модель на 4 конфорки. Она изготовлена в черном цвете и имеет скошенные края. Конфорки расположены с небольшим сдвигом относительно друг друга, что придает панели индивидуальность. В данной модели не предусмотрены зоны расширения, но выбранный формат величины нагревательных элементов делает ее достаточно универсальной. Также предусмотрены все основные функции.	Панель шириной в 90 см на 5 конфорок. Она подойдет настоящим ценителям кулинарного мастерства. На трех конфорках предусмотрены зоны расширения: 2 круглые и овальная. Также предлагается полный пакет возможностей: блокировка управления и выбранного режима, удобное сенсорное управление, таймер, автоматическое отключение.

Какой размер индукционной плиты?

1. Размер поверхности варочной панели

Индукционные варочные панели бывают всех возможных размеров, от одно- или двухконфорочной шириной 30 см до самого популярного решения шириной 60 см с четырьмя участками до широких плит (70 и 75 см), также с четырьмя участками. Самые большие поверхности имеют до пяти полей и имеют ширину 77 и 90 см. Самые большие из них могут иметь до шести зон нагрева.

2. Глубина варочной панели

Самый простой вопрос — это глубина: большинство панелей на рынке имеют глубину 51-52 см и толщину 5,5-4,5 см. Внутренние размеры тоже вполне стандартные — для самого популярного внешнего размера 51,8 х 59 см это 49 х 56 см.

Конечно, есть и другие размеры, например, популярные на западных рынках модели: 90 х 40 см (три индукционные зоны) или даже плиты шириной 120 см.

3. Мощность варочной панели

Мощность индукционных плит находится в диапазоне 2,8 — 12 кВт . Самая низкая мощность зарезервирована для плат, подключенных к одной фазе, а мощность от 4,7 кВт до 12 кВт является типичным двух- или трехфазным подключением (так называемая «сила»).

В наиболее популярных моделях мощности индукционная мощность составляет 7,2 кВт (Gorenje, Samsung, Beko, Whirlpool) или 7,4 кВт (Electrolux, Amica и более дорогие модели Bosch и Siemens). Исключение составляют диски немецких производителей Bosch и Siemens. Большинство моделей на нашем рынке имеют мощность 6,9 кВт, поэтому они слабее конкурентов. Для сравнения: на рынке Германии практически все силовые плиты этого концерна имеют мощность от 7,4 кВт и выше.

Самые большие модели, имеющие пять или шесть полей, могут достигать мощности в диапазоне 10-12кВт, а для этого требуется подключение ко всем трем фазам.

Лучшие 3-х конфорочные приборы

1. Electrolux EHF 6232 IOK

Одной из лидирующих панелей с 3 конфорками можно назвать Electrolux EHF 6232 IOK, стоимость которой не превышает 18 тысяч рублей. В ней не предусмотрен таймер, но зато этот недостаток перекрывает ряд преимуществ. Основными из них являются: удобные конфорки, простая и быстрая установка, великолепный дизайн.

2. Hotpoint-Ariston KRO 632 TDZ

Электрическая варочная панель Hotpoint-Ariston KRO 632 TDZ

Не меньшей популярностью пользуется Hotpoint-Ariston KRO 632 TDZ, стоимостью в 17 тысяч рублей. Панель обладает стильным дизайном, а также зонами расширения и, конечно же, качественной поверхностью. Вместе с этим нельзя не указать и сенсорное управление, проявляющее себя только с лучшей стороны.

Еще одна хорошая варочная панель Candy CH630C за 16 тысяч рублей имеет красивый внешний вид и надежные защитные функции. Она служит своим владельцам в течение длительного времени, не доставляя неудобств.

Варочная панель электрическая 4-х конфорочная встраиваемая функциональна и безопасна, при этом в моделях реализовано сенсорное управление. Изделия имеют базовый набор опций, среди которых есть таймер (регулирует отключение), защитное отключение (в целях безопасности конструкция способна отключаться сама), блокировка всей панели (позволит предотвратить случайный сброс настроек).

Ниже представлен обзор самых лучших по отзывам моделей.

Какая варочная поверхность лучше – электрическая или индукционная?

Наш ответ однозначен: индукционная варочная панель лучше практически по всем показателям. Ее главное преимущество заключается в высоком КПД — она почти в 3 раза быстрее готовит пищу и теряет меньше тепла в процессе, а значит и экономичнее расходует электроэнергию.

Если обычная электрическая панель нагревает дно посуды за 5-10 секунд, то индукционная – почти мгновенно. Так, например, на ней можно вскипятить большую кастрюлю воды быстрее чем в электрочайнике. Также она очень чутко реагирует на регулировку степени нагрева и отключается при снятии посуды с конфорки. Поэтому на ней гораздо проще приготовить деликатное блюдо вроде ризотто правильной консистенции или, например, не допустить «побега» вскипевшего молока.

Кстати, об убежавшем молоке и других жидкостях. Весомый аргумент против обычной электрической панели: все, что переливается за борт, тут же пригорает и пристает к поверхности так, что чистить ее приходится со специальным средством и скребком. Причем вытирать лужу или рассыпавшуюся муку/крупу приходится сразу, часто для этого нужно прерывать готовку и продолжать заново только после устранения «аварии».

С индукционной плитой можно расслабиться, ведь во время готовки нагревается только посуда, а не сама поверхность. Недоглядели за макаронами? Просто вытрите тряпкой лужу (спешить не обязательно!) и поверхность снова станет чистой.

Так как индукционная варочная панель нагревает только посуду, а не саму себя, то к ней ничего не пригорает и не пристает. Уборка становится простой и неспешной, чего нельзя сказать об обычной стеклокерамической плите

Это свойство индукционной плиты ко всему прочему делает прибор и более безопасным.

Если у вас есть дети это весомый аргумент. Более того, для семей с маленькими детьми индукционная плита это единственно верный вариант, так как стандартная стеклокерамика опасна тем, что долго остывает и ее легко ошибочно принять за холодную.

А теперь о недостатках индукционных варочных панелей:

Она стоит дороже стеклокерамической примерно на 3-4 тыс. рублей (при прочих равных). Но на наш взгляд это минимальная плата за супер-удобство и экономный расход электричества.

Еще 10 лет назад индукционные панели стоили почти в 3 раза дороже стандартных, отчего до сих пор за ними держится ошибочная слава дорогостоящей техники.

Часто вместе с индукционной плитой приходится покупать пару-тройку новых кастрюль из чугуна и эмалированной/нержавеющей стали, так как она НЕ совместима с медной, алюминиевой, керамической и стеклянной посудой. Но, к счастью, большинство утвари, которая у вас уже есть, подойдёт. Проверить это можно приложив магнит к дну. Если примагничивается, значит подходит. Неподходящую посуду вы все равно сможете использовать вместе с «адаптером» — плоским диском-переходником, на который ставится емкость. Покупка новых кастрюль и сковородок так же не составляет проблемы – большинство производителей уже подстроились под спрос и выпускают посуду с магнитным дном.

Адаптер позволяет готовить на индукционной плите в любой посуде, например, очень маленькой или сделанной из немагнитного материала

• Иногда недорогие модели с недостаточно мощным и качественным теплоотводом могут перегреваться и на некоторое время отключаться.
• Небольшой минус — во время готовки индукционные катушки могут немного гудеть или потрескивать.
• Для ремонта индукционных печей требуются специальные инструменты и оборудование. Если что-то пойдет не так, без обращения в сервис не обойтись и, скорее всего, ремонт будет стоит дорого.
• Большинство индукционных варочных поверхностей не допускают установки под собой какой-либо техники. Скорее всего, духовку придётся устанавливать в другом месте.

В этом видео вы можете увидеть результаты пользовательского теста на скорость закипания воды в индукционной, электрической и газовой плите.

https://youtube.com/watch?v=C9Qpx9uW708

Но все же электрические варочные панели все еще актуальны: они тоже могут быть очень производительными (особенно модели с галогеновыми лампами) или дешевыми (особенно старые печи с чугунными блинами).

Главный козырь электрических варочных панелей состоит в том, что они совместимы с любой посудой. Если у вас есть много красивых медных кастрюль или набор добротной алюминиевой, стеклянной, керамической утвари, есть смысл купить обычную стеклокерамику.

Другие плюсы стеклокерамических панелей:

• Электрические печи проще и дешевле в ремонте;
• Выбор моделей в 2 раза больше.

Все еще сомневаетесь? Тогда советуем присмотреться к комбинированным варочным панелям в которых есть и обычные, и индукционные конфорки.

Лучшие фирмы электрических варочных панелей

Специалисты рекомендуют брать устройство известной компании. Популярные производители ради сохранения репутации заботятся о качестве и надежности выпускаемой продукции.

К лидерам относятся:

• Бош. Она считается одной из самых . Среди покупателей пользуется особой популярностью. Конструкция бытовой техники независимо от типа делает ее использование удобным и легким в уходе. При производстве применяют качественные материалы и комплектующие.
• Электролюкс. В рейтинге эта компания занимает не последнее место. Шведская продукция наделена дополнительными функциями, поэтому она имеет разную стоимость.
• Hansa. Электрические варочные панели этого бренда оснащены функцией блокировки управления. В России продаются все модели этого производителя.
• Weissgauff. На отечественном рынке бренд появится недавно. На всех стадиях производства компания осуществляет тщательный контроль, поэтому среди техники почти нет брака.

Виды нагревательных элементов

• Чугунные. Бюджетные модели с круглой варочной поверхностью в виде «блинов», которые следует выбрать, поскольку они неприхотливы в уходе и подходят для любой посуды (кроме пластика). Но со временем теряют блеск, выглядят неопрятно. Кроме того, энергозатратны: расходуют много времени на нагрев и остывание (нагреваются до 7 минут, остывают до 30 минут).
• Галогеновые. Кроме спирали, имеют мощную галогеновую лампу. Разогревается такая конфорка за секунду, имеет небольшую инерционность.
• Hi-Light-система – распространенные типы нагревательных элементов, состоят из ленточнообразных тенов. Надежны, просты в уходе.
• Индукционные. Самые прогрессивные и эффективные, безопасны, поскольку разогревают дно посуды в точке соприкосновения, благодаря магнитной индукции. Поверхность в двух сантиметрах от конфорки остается холодной. Обеспечивают мгновенное закипание и точную температуру. Делая выбор в пользу независимой индукционное варочное панели, нужно учесть, что для нее лучше приобрести специальную стальную посуду с идеально ровным дном толщиной от 4 до 6 мм.